腊肉: 100g， 香肠: 100g， 大米: 300g
1将香肠腊肉洗干净；最好买那种农家烟熏的，不要买超市那种金灿灿的，加了色素防腐剂对身体不好
2煮饭，把切好的肉片、香肠片放在米上；水不要放太多；太多了不香，刚好与肉平行或低于肉表面；盖上电饭锅煮好饭，一锅简单喷香的双拼煲仔饭就出锅了
3配上一道爽口的凉菜或其他蔬菜，一天所需的营养就都有了
香肠腊肉要烟熏的，风干的不香； 水不要太多； 电饭煲跳后多闷一会儿；