夏日甜品-成都冰粉

原料

冰粉粉: 10g, 85度以上热水: 410ml, 西瓜火龙果: 适量, 红糖: 10g

步骤

1  少量热水和冰粉粉倒入容器充分搅拌至无颗粒,再倒入剩余热水,静置。     冰粉和热水的最佳比例是1:41,口感最爽滑,如果喜欢嘎吱口感的可以适当减少水的量。

2待结成块状,挖小块,加入红糖水,开吃。

3可以依照自己的喜好加入西瓜?火龙果,制作一碗升级版冰粉


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