美食台|一把腌菜,娃娃菜蒸出好味道

原料

娃娃菜: 1颗, 乌榄: 100克, 黄豆: 50克

步骤

1提前将黄豆浸泡过夜;

2使用的时候先沥干水分,淋一点浸乌榄的汁、放一小块乌榄,上锅蒸20分钟左右,蒸至半熟即可;

3蒸黄豆的时候我们来准备主料。将娃娃菜竖剖成条,乌榄剁细碎,备用;

4黄豆蒸好后,连汤汁一起倒入深一点的盘子中,再放上娃娃菜和乌榄碎;

5上锅,蒸15分钟就可以了,这道菜快手又爽口,并且完全无需其他调味,只让娃娃菜、黄豆与乌榄之间相互借味即可。


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