原料

鱿鱼辣酱: 一盒， 棍状年糕: 500g， 土豆: 一个（160g）， 胡萝卜: 一根（200g）， 熏豆干: 一块（120g）， 豆角: 200g， 蒜: 好多瓣 多多多， 姜: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量

步骤

1安利一下这个辣酱 里面有葱 小鱿鱼须，料很足，吃起来很鲜 一盒一百克 开封待用

2棍状的年糕一包，开封后过水清洗，用水泡着待用。

3土豆切小丁；胡萝卜改刀切成半圆片，不要太薄；豆角切短节；熏豆干切片；姜、蒜切末，请准备好多好多蒜末！！！

4起油锅，放入姜蒜末炒香，留一些蒜末后面用。倒入所有的菜翻炒一会倒，随后倒入辣酱一起炒香，再加年糕，加入适量酱油和盐炒匀。

5锅里加清水没过食材，炖煮，锅里的水差不多收干到浓稠，再放入剩余的蒜末炒匀，不用炒熟。就可以关火出锅啦。

小技巧

1. 辣酱不一定要用我用的那种，因为我也是不认识韩文随手抓了一盒就很好吃，哈哈哈。没放糖，但炒完的胡萝卜炒鸡甜，无敌好吃！！大家用甜辣的韩式辣酱就可以。 2.酱油是上色用，食材太多辣酱不足以上色～大家根据自己的辣酱口味看着放。 3.炒熟的白芝麻，手边没有就忽略了，如果有请一定在出过的时候撒上，绝对完美！