食材：梅干菜肉: ， 食材：虾皮: ， 食材：饺子皮:
1步骤一：把梅干菜、肉末、虾皮、豆瓣酱、酱油、老酒、少量白糖搅拌均匀。
2步骤二：取一张饺子皮，在上面铺上肉馅，在饺子皮周围抹上清水。再用另一张饺子皮盖上，周围捏紧。
3步骤三：平底锅放入少量猪油，预热，摆上迷你麦饼，两面煎至金黄就OK了！