原料

红姜醋: ， 仔姜: 500克， 甜菜头: 半个， 米醋: 一瓶， 井盐: 适量， 米饭: 一碗， 海苔: 一张

步骤

1仔姜、甜菜头、米醋，泡月余制红姜醋

2米饭加红姜醋、井盐制寿司饭，海苔铺寿司饭红姜丝，卷饭卷。

3切段，撒香葱粒。