土豆: 一个， 五花肉: 200g， 冰糖: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量， 姜: 两片
1把肉洗干净，烧水煮一下
2煮到没有血水即可，然后切小块
3把锅烧热，倒下姜，肉进行翻炒，炒到肉出油时加酱油，冰糖继续翻炒，再加入热水，热水量是肉的两倍
4焖煮10分钟后倒入土豆，再焖15分钟左右基本汤汁已煮干，关火，ok啦
1.炒肉时少放油，肉本身会出油 2.土豆烧软一点更好吃，更入味吃