原料

黄瓜: 半条， 松花蛋: 一只， 姜丝: 少许， 蒜: 少许

步骤

1黄瓜蓑衣切法，然后撒点盐，腌下

2放入皮蛋摆盘

3姜丝爆香，加点糖加点醋，加点辣椒，放入蒜丝，加点水，出锅后，撒在黄瓜上，汤汁也要一起