酱萝卜丁: ， 牛柳: 一小块， 笋子: 两小个， 毛豆米: 一点， 香干: 两块， 杏鲍菇: 半个， 葱:
1牛柳切丁用黄酒、盐、糖、生抽、淀粉拌匀入油锅煸好待用
2杏鲍菇、香干、笋子切丁
3炒锅入花生油倒入葱姜米、毛豆米、笋丁、香干、鲍菇丁