山野丸子~陕北(又名洋芋擦擦)

原料

土豆 2: 个, 面粉: 100克, 青椒: 2个, 四季豆: 1把, 盐: 适量, 酱油: 适量, 醋: 适量, 蒜: 2瓣, 花椒大料粉: 适量

步骤

1土豆丝四季豆和面粉搅拌一起

2上锅蒸十五分钟

3油放好放蒜,醋呛一下,然后放青椒,花椒粉大料粉一放,直接倒蒸好的洋芋擦擦,放点酱油盐炒,炒一伙就可以了再放点鸡精就可以出锅了,有家乡的味道。


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