原料

糯米粉: 150克， 鸡: ¼只， 猪肝: 少量， 鱼饼: 少量， 干鱿鱼: 2片， 虾米: 少量， 腊肠: 1条， 腊肉: 少量， 冬菇: 3朵， 大白菜: 4片， 芫茜: 适量， 胡萝卜: 适量， 姜片: 3片， 葱: 适量

步骤

1冬菇、鱿鱼、虾米泡软，鱿鱼切条，冬菇切粒

2把鸡砍块，鱼饼切条，腊肠、腊肉切粒，

3猪肝、大白菜和胡萝卜切片。

4葱和芫茜切段

5用姜片爆锅，放适量盐，然后放1、2的肉类进去炒。加水进锅里煮，趁煮的同时开始和糯米粉。

6汤煮开了的时候就可以放大白菜和胡萝卜片。

7再继续煮开，然后下糯米丸，一边下糯米丸时一边用锅铲搅拌，以防粘底。

8然后下猪肝片

9等丸子都漂浮上来可以关火了，然后加葱段和芫茜。