原料

鱼肉: ， 叉烧粉: ， 芝麻（可省）:

步骤

1鱼肉用叉烧粉腌24小时

2可在鱼肉上撒些芝麻，用锡纸包好防止水分流失。

3放烤箱内200度十五分钟左右或将鱼肉烤熟即可

小技巧

叉烧粉带甜味，两者配合不会破坏鱼的甜味，相得益彰。