鸡腿肉: 4只， 鸡蛋: 0.5个， 姜泥: 适量， 料酒: 50ml， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 生抽: 三勺， 低筋面粉: 两大勺， 土豆粉: 两大勺， 油: 适量
1将已解冻的鸡腿洗净后剪几个口子放入保鲜袋
2加入料酒、生抽、盐、姜泥、胡椒粉封袋从外部揉匀腌制5分钟
3开袋加入半个打散的鸡蛋封袋揉匀后再加入两大勺低筋面粉揉匀取出后裹上土豆粉
4先160℃炸制3分钟再180℃炸制8分钟