原料

红萝卜1条，日式高汤300㏄，味醂20㏄，砂糖20公克，酱油10㏄

步骤

1.红萝卜洗净去皮后，切成长条状。 2.将全部的调味料和作法1中的红萝卜，一同放入锅中小火烹煮，直至汤汁略为收干即可。