白甘蔗汤头

原料

甘蔗600公克,蚬200公克,高丽菜150公克,大骨高汤2000㏄,盐1小匙,米酒60㏄

步骤

1.白甘蔗削皮,剁成小块;蚬放入清水中吐砂;高丽菜洗净后切块状,备用。 2.将作法1的材料全部入锅,加入大骨高汤以大火著煮至沸腾。 3.转小火继续熬煮1小时,起锅前加入盐、米酒调味即可。


相关菜谱

  • 鲜味汤头
  • 咸味汤头
  • 清炖汤头
  • 红烧汤头
  • 火腿汤头
  • 泡菜汤头
  • 酱油汤头
  • 甘蔗
  • 陈皮口味汤头
  • 鲜笋汤头
  • 水果牛奶汤头
  • 沙嗲汤头
  • 玉米茸汤头
  • 胡椒牛肉汤头
  • 咖喱牛肉汤头
  • 烤甘蔗
  • 烤甘蔗
  • 烤甘蔗
  • 甘蔗鸡汤
  • 烤甘蔗
  • 甘蔗汁
  • 甘蔗虾
  • 甘蔗虾
  • 甘蔗牛奶
  • 甘蔗锅
  • 甘蔗粥
  • 甘蔗羊肉
  • 超鲜味馄饨汤头
  • 酱味猪肉汤头
  • 麻椒牛肉汤头
  • 酸辣牛肉汤头
  • 酱味牛肉汤头
  • 甘蔗红焖羊肉
  • 马蹄甘蔗水
  • 甘蔗马蹄糖水