原料

鸡蛋: 2个， 低筋面粉: 70g， 牛奶: 40ml， 糖: 50g， 黄油: 22g

步骤

1两个鸡蛋全蛋低速打散 糖全加 高速打发

2鸡蛋打发至 能用滴液画8 且半天不消失

3加入牛奶和溶解的黄油

4加入面粉 快速翻转 不要翻转过度导致消泡

5倒入纸杯 八分满

6放入烤箱 上下180度 16分钟

7出烤箱

8香香软软的蛋糕出炉

小技巧

打发鸡蛋时 一点水油都不能沾哦