原料

冬瓜: ， 瑶柱: ， 蒜头:

步骤

1取一小把瑶柱洗净，浸泡约5分钟备用

2冬瓜去皮切片

3冬瓜摆盘，加入花生油稍微抹匀，再均匀撒上适量食盐。

4加入剁好蒜蓉的，瑶柱放在盘子旁边

5大火蒸约30分钟