糯米丸子~自制儿时叫卖“甜酒糯米浆糊~”的糯米浆

原料

奶粉: 适量, 盐: 少许, 糖: 一小勺, 水: 适量

步骤

1全部材料放入盆中

2慢慢加入清水揉面

3“三光”后“糯米浆”完成~

4拿部分面团搓成条

5揪一段,搓球

6这就可以放水里煮啦~

7家里没甜酒,有甜酒的先烧开水,放入甜酒,再打个鸡蛋进锅里打散成蛋花,再放入糯米丸子,丸子浮起来后再煮一分钟就可以盛出来吃啦~

小技巧

水慢慢放,不要一次放太多


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