家常关东煮

原料

白萝卜: 1根, 苹果: 1个, 干海带丝: 100g, 昆布酱油: 2勺, 料酒: 1勺, 生抽: 1勺, 糖: 2勺, 鸡精、盐: 少许

步骤

1准备汤头材料

2放入锅中,煮一个小时左右,作为汤头(先不放调料)

3头汤煮好之后,就把调料放进去(⚠之前做汤的萝卜,海带丝,苹果不要拿出来,要放里继续煮)然后根据个人喜好加入丸子,蔬菜等。昆布酱油我是在进口超市里买的,实在买不到也没事,之前的干海带丝主要成分就是昆布。之后就是煮了,至少再煮半个小时。

4就可以出锅了。


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