酥炸丸子-中西结合的做法

原料

瘦肉: 适量, 土豆: 2个, 洋葱: 半边, 鸡蛋: 1个, 奶酪丝: 适量, 面包糠: 适量, 面粉: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量

步骤

1准备好材料

2土豆切片,放锅里蒸熟。

3瘦肉切碎。

4洋葱切碎。

5洋葱碎放锅里炒香

6倒入碎肉

7加点酱油

8加点盐,炒熟,然后装入盘子里。

9土豆蒸熟捞出,压成土豆泥。

10把炒熟的洋葱碎肉倒入土豆泥中,搅拌均匀。

11鸡蛋打散,倒出适量的面包糠,面粉。

12锅里倒入油,开小火。

13带上一次性手套,取出适量搅拌好的土豆泥搓成圆。

14中间放入适量的奶酪丝。

15搓好成圆

16放入面粉滚一圈

17再放入蛋液滚一圈

18捞起来再滚一圈面包糠

19放入油锅,煎至两面金黄即可。

20出锅啰……

21趁热咬一口……噢……什么高热量,什么胖子……一边去吧!吃了再说。

22好了,非常满足。

小技巧

土豆泥要冷点再包哦! 还有要带一次性手套哟!


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