肉包

原料

面粉: 400克, 水: 200克, 糖: 20克, 盐: 2克, 酵母: 4克

步骤

1肉馅按自己喜好做好,忘了拍下,只拍下快包完的一点馅。

2以上所有材料放进机器揉到光滑

3揉完了分17份,一份约36克左右,直接可以包了,发酵变大就冷水或热水(试过都行)蒸12-15分钟

4关火等三分钟开盖


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