牛肉: 500g， 西红柿: 2-4个， 洋葱: 0.5-1个， 大蒜: 2-3瓣， 西兰花: 适量， 意面: 120g/人
1热油冒烟，放入牛肉块/丁/沫，中火烧干。
2倒入洋葱和大蒜，小火炸香。
3加西红柿块，也可以放浓浓的西红柿酱，加开水拌匀，小火煮30-60分钟。
4汤汁收得差不多时，加盐调味，少量多次，尝到觉得差不多就可以收汁盛出。
5按照意面包装上的要求用盐水煮面，煮到一半可以把西兰花掰小瓣扔进去，煮好倒水装盘。
6把肉酱倒到意面上，拌好，吃。
煮制肉酱时可选择加入红酒，奶酪，黑胡椒等调味。 一次可以多煮些，吃不完的放冰箱，下次拿出来热一下就能吃。