蒸糕

原料

牛奶: 160克, 盐: 1克, 糖: 50克, 面粉: 300克, 甜炼乳: 1勺, 酵母: 3克

步骤

1先将所有材料放一起揉成面团

2揉好的面团排气,擀面杖擀成一个厚点的大饼

3蒸锅里水烧到烫手,然后在蒸笼上放上去擀好的大饼,盖好锅盖,发酵40分钟

4发酵好的大饼上面撒上自己想放的东西,比如葡萄干,蔓越莓干之类的,用手压一下让贴紧一点,大火,等水开后看时间25分钟,关火焖三分钟,出炉晾凉,切块开吃


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