猪肋排: 4根， 盐: 适量， 干燥迷迭香: 5g， 黑胡椒碎: 适量， 老抽: 1匙， 糖: 1匙， 红酒: 1匙
1猪肋排表面用牙签扎孔，所有调料一起混合，涂于猪排表面，封闭腌制几小时。
2烤网刷油，摆上猪排，将腌制的剩余酱汁刷在猪排上。
3烤箱上下火19度，预热后烤30分钟，中间取出刷酱翻面两次。