烤箱烤鸡翅

原料

鸡翅(8个): 350g, 腌料: 30g, 蜂蜜: 少量

步骤

1冷冻鸡翅需提前解冻,新鲜鸡翅只需洗净腌好,用保鲜盒密封放入冰箱内,冷藏至少2小时以上。我一般是提前一个晚上放进冰箱,第二天再烤。想要更入味可以在鸡翅上划几道,我都偷懒不划的。

2烤箱预热200°,烤盘垫上锡纸,防止烤鸡翅流出来的油流得满盘都是。

3烤箱预热好后放入鸡翅,先烤15分钟左右,拿出鸡翅刷蜂蜜,翻面,继续烤5分钟左右即可。根据自家烤箱的温度和鸡翅的多少调整时间,我一般都是15+5分钟。也可以不刷蜂蜜,但刷了蜂蜜不仅色泽好看,口感也更好,所以还是建议刷蜂蜜。如果蜂蜜十分浓稠,可以以1:1的比例加水兑成蜂蜜水再刷。


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