竹荪: 约5条, 瑶柱: 10几粒,视瑶柱大小而定, 骨头: 200克
1将竹荪泡发:取适量竹荪去掉竹荪裙,用清水泡发(加点醋)泡发30分钟左右,捞起去水,用清水重复泡发2~3次,每次15分钟左右,切段后即可煲汤。
2将瑶柱清洗干净,备用。
3将骨头飞水,洗净后放进锅内。
4将所有材料放进锅中,加入适量的水,选择煲汤按钮,耐心等待美味的出炉吧!
这个用料是一碗汤的量,可适当增减。