柚子: ， 冰糖: ， 蜂蜜: ， 水: ， 盐:
1整个柚子用清水清洗 用盐揉搓 洗干净表皮的蜡 揉搓之后冲洗干净 切下表层的皮 表皮内层的白色越少越好 最后切成长条 放入盐水中浸泡十分钟 最后冲洗干净备用
2清水下锅 下柚子皮 煮十分钟左右 捞出 用力攒出水分 再次下锅中煮 反复以上步骤 直至 柚子皮苦味减少
3煮柚子皮的同时 可将红柚果肉剥好 清理干净不要留白色皮和茎
4柚子皮煮好后 留一部分 其他部分可放入料理机 短暂搅拌碎一点 将柚子条 碎柚子皮 红柚肉 冰糖 清水 一起下锅 熬煮 四十分钟 注意搅拌
5最后晾凉之后 加入土蜂蜜 放入密封罐 冰箱冷藏 蜂蜜柚子茶ok！ 第一次尝试做 最后还是有点苦涩的味道 就是很甜+苦涩两种味道 不知道是不是哪个步骤不到位 下次尝试成功再分享～