猪瘦肉: 300g， 小虾: 200g， 带衣花生: 一把， 茄子: 一根， 毛豆米: 100g， 香菇木耳: 一把， 姜葱: ， 料酒: ， 面粉:
1将姜葱切碎放入锅中，加入适量的有，爆香
2然后按顺序放入小虾炒至变色
3再放毛豆米和肉，加一点盐防止粘锅，再加点料酒，毛豆米要多煸炒一会儿
4最后放茄子香菇木耳
5倒入适量的冷水，加入老抽，盐，糖，等水开
6调面粉糊，一定要把面疙瘩全部消灭
7等锅里开了，一遍倒面糊一遍搅拌，直到变厚，然后然后出锅
8这个酱放凉了更好吃！
所有的材料都需要切碎，除了花生米还有毛豆米和虾，肉和茄子切丁