芹菜: 2根， 猪肉: 2斤， 香油: 适量， 葱: 大葱一小捷切末， 姜: 3片切末， 面粉: 适量， 酱油: 1勺， 老抽: 一勺， 耗油: 适量， 料酒: 适量， 热油: 适量， 十三香粉: 一勺， 蒜: 三瓣切末， 盐: 根据自己口味， 水: 适量
1芹菜洗净 用热水焯一下 切末 攥干水分 放肉里面
2放 姜末 和盐，葱末，蒜末也放里【但是葱蒜末留一小部分】
3锅里放油，五分热时候放点 葱蒜末 爆香一起放陷里面
4然后放 香油 酱油 料酒 耗油 搅拌均匀 放水 在搅拌，水放到什么程度自己掌握吧！
香油和十三香千万适量，别放太多