辣炒粽子

原料

熟粽子: 几个(我做了三个), 红黄彩椒: 适量, 甘蓝: 适量, 韩式辣酱: 一大汤勺, 葱花: (最好用洋葱)

步骤

1将刀抺点油,将熟粽子切成宽条

2甘蓝洗净后用手撕成小块,彩椒也掰成小块,葱切碎

3起热锅入油,六成热时将粽子条下入锅中,煎成金黄色,盛出

4锅留底油,下葱碎爆香,下彩椒块翻炒均匀,加辣酱、适量水将辣酱煮开,下甘蓝块、粽子条中小火炖一会儿,等汁收稠之后盛出

小技巧

大家别被这红红的颜色吓到,其实这个小吃或叫菜,不敢吃辣的人也能吃,因为口感是微辣且带甜味的。


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