原料

碱水粽子: 5个， 白砂糖: 20克， 花生油: 2ml， 陈醋: 3ml

步骤

1把剩余粽子取出，解冻；PS：粽子选择原味或碱水粽子

2粽子却粽叶，切块；

3热锅，倒油，放入白砂糖炒出糖醋；PS：火不易太大。

4加入陈醋，煮沸；

5倒入切好的粽块；

6翻炒均匀，让粽子煮软，均匀裹上糖色即可；

小技巧

1.粽子热切比较黏，建议冰过之后切； 2.炒糖色的时候注意火候，不要炒糊； 3.不吃辣椒的可以不加辣椒。