原料

樱桃: 适量， 杏: 适量， 黄油: 90克， 柠檬汁: 几滴， 蛋白: 3个， 蛋黄: 3个， 低粉: 130克， 糖: 40克， 牛奶: 10克

步骤

1樱桃或杏切半去核备用

2蛋白加几滴柠檬汁中性打发

3软化后的黄油和蛋黄打匀，筛入低粉和糖，加入牛奶或酸奶，刮刀拌匀。 烤箱预热180度。

4拌入蛋白，拌均。倒入蛋糕模，刮刀抹平，按入水果，建议多放水果。

5175度烤33分钟。 拿出来，凉一点后表面筛糖粉。可以吃啦。