三华李: ， 蒜蓉辣椒酱: 不能用别的
1将三华李洗净，用厨房纸擦干。
2把三华李放砧板上，用菜刀拍扁！（记得戴围裙～别问我为什么叮嘱这个～）
3三华李放碗里，挤入蒜蓉辣椒酱捞均匀～
4放冰箱里冰一下再吃更好～但三华李自己会出水～
1、用成熟的三华李制作更好，也就是果肉深红色的，我这里用的就是同事送的茂名那边的三华李，品质很高吖～ 2、必须用蒜蓉辣椒酱！什么牌子都行！如果实在是没有，可以用泰式甜辣酱+泰式辣椒酱混合使用代替！绝对不能选什么老干妈，桂林辣椒酱等等的来代替～ 3、横栏那家店还加入了芒果跟菠萝进去～大家有的话也可以尝试下～