原料

胡萝卜: l根， 粉丝: 适量， 土豆: l只， 青椒: 2个， 姜末: 少许， 洋葱: I小只， 油: 适当多些， 盐: 适自己口味放， 面粉: 5O0克， 安琪: 5克， 糖: 少许

步骤

1所有蔬菜切碎待用 粉条提前冷水泡好（不要太软） 切末，姜切未，洋葱切小粒

2和面忘拍了 用温水（40度以下，不然会烫的失去活性）把安琪化开，放少许糖（快速发面小妙招哦！）有时间等待的可以不放糖。面粉放少许泡打粉倒入水开始和面，和到手光盆光面光OK 只需等待十分钟 可以用这个时间炒馅

3锅里放油，油热放入姜，洋葱爆香 接着放胡萝卜，炒软放土豆青椒翻炒 放盐生抽老抽十三香，最后放粉丝 出锅前放鸡精，虾皮，香油 盛出放凉 吃辣可以放辣椒粉或辣椒油

4开始包了 包好涨一会儿

5水烧开上笼

6出锅喽，

7皮薄馅多，味道鲜美！

小技巧

1，放糖是针对时间紧张的人 2，二次涨发狠重要！！！