虾: ， 蒜蓉: ， 红椒: ， 奶酪:
1虾收拾干净后，把头切掉
2从虾背切开，虾线去掉，用厨房纸把水分尽量吸干
3装进乐扣乐扣格拉斯碗里，主妇因为伴了红椒蒜蓉料，所以剩下的一点红椒正好放在当中，把虾尾固定住
4蒜蓉和红椒切成细细的茸，拌好
5虾先放入烤箱，180度，5分钟左右，虾稍稍变色拿出来
6加上拌好的蒜蓉料，放上奶酪丝
7再进烤箱，180度，10分钟左右，奶酪丝融化即可出炉装盘