冬瓜片汤 0

原料

主料:冬瓜 调料:花生油1小勺、食盐适量、花椒6粒、香菜、水适量

步骤

1、冬瓜洗净,去瓤去籽保留瓜皮洗净切成片。 2、花椒放入小勺内,再加一勺油,小火加热。 3、闻到花椒香味就行了,然后将花椒丢掉,花椒油备用。 4、汤锅里烧水,水开后投入冬瓜。 5、煮至冬瓜熟了,加盐调味,再滴点儿花椒油,最后撒上香菜即可上桌。

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