#西班牙#短面

原料

短面: 半包, 大蒜: 一粒, 洋葱: 一棵, 鲜新番茄: 一个, 罐头番茄: 半盒, 鸡汤: 半盒多, 盐: 两大勺, 油: 多一点

步骤

1将大蒜,洋葱,番茄,清洗干净,切小块备用

2再把大蒜洋葱番茄,番茄酱,鸡汤一起倒入搅拌机里搅碎

3锅里倒入油(需要西班牙那种平底锅才可以让全部面条受热均匀)烧热,放入短面一直翻动,直到面条变成粽色,然后倒入搅拌好的汤汁,再翻动几下,倒入盐,翻动均匀后,小火慢炖15分钟左右,中间要多翻动几下,怕粘锅

小技巧

有罐头番茄其实鲜新番茄不用也可以,不那么喜欢酸的朋友鸡汤多放点,番茄酱少放点就可以了,炖的时候可以加入自己喜欢的海鲜一起,最后也可以加入点芝士装饰


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