葱油莴笋炒木耳 0

原料

黑木耳干: 15克, 莴笋: 1根, 香葱: 1把, 白砂糖: 2茶匙, 酱油: 125毫升

步骤

1莴笋削皮切片。

2黑木耳泡发洗净,分别焯水沥 干。香葱洗净切段备用。

3锅中热油,小火炸葱段20分钟左右。

4倒入酱油和白砂糖烧开后关火,即制成葱油。制好的葱油密封保存。

5取适量葱油,加莴笋和黑木耳稍翻炒即可。

小技巧

酱油可以轻松制成香浓葱油,是厨房必备料理好帮手。

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