原料

韩国泡菜: 60g， 米饭: 350g， 猪肉: 60g， 青葱: 两支， 橄榄油: 适量

步骤

1泡菜和猪肉都切丁或切丝，泡菜叶可以做泡菜饼用，所以，泡菜炒饭最好用泡菜梗。

2油锅加热，首先煸炒猪肉。

3猪肉炒制变色后，加入泡菜一同翻炒2分钟。

4最后加入米饭（可是隔夜剩饭）再翻炒2分钟。米饭与猪肉、泡菜要炒匀，入色入味。

5出锅前，加一些青葱末炒匀即可。