冬瓜消暑养胃消肿利水，陈皮化气止渴，老鸭滋阴补血，这个汤既消暑又补身，不错的选择。
老鸭半只，冬瓜1斤，陈皮半只，盐适量，鸡精适量
1.将老鸭切件。 2.冬瓜洗净切块，不用去皮。 3.猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK