超浓稠!白蘑菇浓汤配烤蘑菇

原料

口蘑: 150g做汤+50g烤蘑菇干, 牛奶: 250ml, 水: 100ml, 黑胡椒: 适量, 海盐: 适量, 橄榄油: 适量, 罗勒: 适量

步骤

1取几个蘑菇切片,挑出好看的蘑菇片,抹橄榄油,撒胡椒粉,撒盐,入烤箱200度一直烤着,烤到觉得合适了就拿出来。

2然后其余蘑菇和一些切片的边角料就入沸水煮几分钟,煮熟就好了。不知道熟了没有就尝一下!

3然后煮熟的蘑菇,加牛奶,加水一起进搅拌机打碎。打好后用胡椒,盐,罗勒调味。

4这时候蘑菇也烤的差不多啦,取出来放在汤上就好了。

小技巧

烤蘑菇其实也不是必需的啦。随意就好~


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