日本豚汁(猪肉味增汤)

原料

味噌: 大勺, 五花肉: 200克, 土豆: 1个, 胡萝卜: 1根, 洋葱: 半个, 白萝卜: 半根, 魔芋: 适量

步骤

1蔬菜切片或者切块放油进锅少许煸炒

2放入水煮蔬菜至自己喜欢的软硬程度!加入适量五花肉片,五花肉不能太瘦,否则味道不够香

3味增酱可以选用自己喜欢的!红味增或者白味增都可以,一定要是日式的,韩式的味道不一样

4味增酱放入容器加入少量水打散

5倒进煮好的蔬菜汤里,煮沸即可

6建议可以和咖喱搭配做,因为食材种类和做法有很大相似处

小技巧

先不用另外加盐,基本味增酱本身的咸度就够了


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