原料
梨: 适量, 三文鱼: 适量, 彩椒: 适量, 橙子: 适量
步骤
11. 准备食材:三文鱼、橙子、小番茄、洋葱、梨、彩椒。 PS: 三文鱼可以用鳕鱼、鲜虾等代替;水果也可以选择菠萝、火龙果来替代。总之,家里有什么适合烤的食材都可以串起来。
22. 将三文鱼切成小块。我尝试了一下,把三文鱼串在上面还挺搭的~ PS: 三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质,尤其是三文鱼中富含丰富的DHA,它们主要存在于脑部、视网膜和神经中,可以优化大脑的神经组织,从而促进宝宝的大脑发育和智力发育。
33. 切几片柠檬片,放在三文鱼上腌制10分钟。 PS: 如果没有柠檬片的话,可以切两片橙子腌制一下,去掉鱼腥味。
44. 将橙子切成小块,去掉表皮。
55. 雪梨去皮后,切成小块。
66. 洋葱切成1-2厘米左右大小的薄片。 PS: 洋葱烤完后,味道甜甜的,做这样的串烧少不了洋葱来提味。如果宝宝平时不爱吃洋葱,不妨让宝宝试试这样的吃法。
77. 彩椒切成1-2厘米左右大小的薄片。
88. 将小番茄切成两半。 PS: 烤好的小番茄味道微酸,很开胃。 小番茄又称圣女果,并不是转基因食品哟~
99. 然后就可以将所有的食材串成串串了,为了漂亮我特意把不同颜色的食材给分开串了~~ PS:烤串串的食材最好选择可以差不多同一时间烤熟的食材。另外,切食材的时候尽量保持大小一致,不仅外观好看,也能保证它们同时烤熟,相对不容易烤熟的蔬菜可以切得薄一些。
1010. 在串串的表面刷一层油。 PS: 刷一层油,是为了不让食材烤得特别干,做给宝宝吃只要刷一点点就可以了。
11缤纷水果串烧就做好啦,五颜六色的串串又香又好看,宝宝吃得可开心啦! PS:给小一点的宝宝吃,可以直接把竹签拿下来,然后用叉子叉着吃。在烤的时候,如果不小心烤糊了,用辅食剪把糊了的部分给剪下来就可以了~~