红糖枣糕

原料

大枣: 220克, 鸡蛋: 八个, 低粉: 360, 泡打粉: 12, 小苏打: 6, 玉米油: 130, 红糖: 160

步骤

1大枣洗泡一会,去核,上锅煮软

2枣和红糖一起用打蛋器打烂,加入鸡蛋,继续搅打一会,不用打发

3低粉,泡打粉,小苏打,混合筛入打好的糊糊里,搅拌均匀,注意不要起筋

4最后加入玉米油搅拌均匀,把搅拌好的糊糊倒入不粘的烤盘,上烤箱170度50分钟

小技巧

这个配方量比较多


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