排骨: 一根， 胡萝卜: 一根， 香菇: 若干， 生抽: 少许， 耗油: 少许， 砂糖: 少许， 葱姜蒜: 少许
1胡萝卜 香菇切丁备用，排骨煮沸去血性
2排骨加生抽 姜丝腌制20分钟
3油锅加葱姜蒜炒香，加砂糖，排骨，生抽翻炒
4加胡萝卜 香菇继续翻炒
5洗好米加入炒好的排骨，加水，正常煮米饭即可