荷叶: 1张， 五花肉: 500克， 蒸肉米粉: 200克， 老抽: 1勺， 料酒: 2勺， 糖: 10克， 花椒: 10颗（可不放，根据个人喜好。）
1五花肉洗净，一点点拔掉皮上残留的猪毛。
2料酒、生抽、糖、花椒逐次放，每放一样都揉入味再放下一样。
3放入蒸肉米粉，揉匀。静置2小时。
4蒸锅放水，铺上荷叶，码上拌好的肉，大火蒸开转小火蒸30分钟就可以出锅开吃了！好吃的停不下来！