姜: 6片， 葱: 1根， 蒜: 8瓣， 糖: 2克， 盐: 2克， 料酒: 2勺， 酱油: 2勺， 生抽: 3勺， 甜椒: 1只， 胡萝卜: 1根， 木耳: 250克， 鸡: 半只， 花椒: 粒， 胡椒粉: 1勺， 蚝油: 2勺， 生抽: 勺
1鸡洗干净，过一遍水备用。
2鸡爆锅煎至金黄色即可，再爆大蒜，姜，甜椒，胡萝卜。
3放入鸡一起炒10分钟，加入蚝油生抽等所有调味料，加白开水一碗焖煮10分钟，糖起锅再放，特别提鲜！味道棒棒哒?
4做好了，小朋友特别爱吃，因为不辣，肉质特别鲜美可口。
鸡要选肉鸡，土鸡做这道三鲜鸡不好吃，大人喜欢辣的可以放一点米椒，这样做出来就是辣子鸡！