猪肝: 适量, 香菇: 3只, 料酒: , 盐: 克, 地瓜粉: 勺, 鸡精: , 姜: 片, 耗油:
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猪肝千万不能用大火。不然会老不好吃。香菇可放可不放,可以体验原汁原味。 好看点可以适当加点葱和香菜