蛋挞皮: 8个， 自制酸奶: 适量， 自制蜜红豆: 适量， 樱桃: 适量
1蛋挞皮从冷冻回温解冻。
2烤箱预热180℃，中层烤15分钟，至蛋挞皮酥脆，层次分明即可。
3挤上自制酸奶，放一勺自制蜜红豆，放樱桃和薄荷叶点缀即可。
自制酸奶没有糖，蜜红豆的甜度刚好中和酸奶的酸，吃起来特别清爽。