粉丝: 50g， 猪肉: 50g， 丝瓜: 150g， 干贝: 15g， 干香菇: 2多， 生姜: 少许， 蒜: 少许， 淀粉: 少许， 黑胡椒粉: 少许， 五香粉: 少许， 香油: 少许， 盐，鸡精: 少许
1将粉丝在冷水中泡软，丝瓜去皮，切片
2把猪肉剁成泥，加适量的五香粉，盐和淀粉抓匀，腌制30分钟左右
3把香菇泡发，切丁，下锅煸香，接着加入肉末继续煸香
4把泡软的粉丝装盘底，在粉丝上撒盐，鸡精，胡椒粉，并加少许水
5在铺好的粉丝上铺上切好的丝瓜，丝瓜上撒盐，鸡精，胡椒粉
6将干贝用刀压碎，和香菇丁肉末一起铺在丝瓜上面，上火蒸10分钟左右
7在蒸好的菜上撒上蒜末，滴少许香油，接着把食用油烧热，浇在上面！OK大功告成啦…
煸香菇的时候油要少，锅要热才能把香菇的味道炒出来！还有最好淋油的时候，要尽量浇在粉丝上，这样粉丝会变得非常美味哦！